Рецепт Перец сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец сладкий

Перец сладкий зеленый (Жарка) 290 г
Масло Оливковое Помас [SK] 5 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 3 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.3% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.7% 2545 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.3% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 24.6% 800 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 7.3% 2735 г
Зола 3.654 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.9 мкг 900 мкг 28.1% 55.3% 356 г
бета Каротин 1.517 мг 5 мг 30.3% 59.6% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 13.2% 1488 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 32.5% 606 г
Витамин В9, фолаты 5.395 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7414 г
Витамин C, аскорбиновая 111.28 мг 90 мг 123.6% 243.3% 81 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 11.2% 1765 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 14.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.6879 мг 20 мг 3.4% 6.7% 2907 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.18 мг 2500 мг 7% 13.8% 1419 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4852 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 4.1% 4837 г
Натрий, Na 1262.48 мг 1300 мг 97.1% 191.1% 103 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5924 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 4.9% 4061 г
Хлор, Cl 1943.4 мг 2300 мг 84.5% 166.3% 118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 6.9% 2839 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5226 г
Кобальт, Co 3.726 мкг 10 мкг 37.3% 73.4% 268 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.4% 1724 г
Медь, Cu 124.82 мкг 1000 мкг 12.5% 24.6% 801 г
Молибден, Mo 3.581 мкг 70 мкг 5.1% 10% 1955 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 83507 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 15.9% 1235 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 8.7% 2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.574 г min 16.8 г 9.4% 18.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%

Энергетическая ценность Перец сладкий составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ

Перец сладкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином C - 123,6 %, хлором - 84,5 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Перец сладкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец сладкий, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец сладкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги