Рецепт Салат нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нежность

Отварная куринная грудка. 200 г
Яблоко 1 г
Сыр 110 г
Яйцо куриное 3 г
Сельдерей 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Йогурт натуральный 50 г
Майонез 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.3% 639 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3088 г
Зола 0.484 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 14% 693 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.9% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.2% 1353 г
Витамин В4, холин 79.66 мг 500 мг 15.9% 15.5% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 11.8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 11.5% 847 г
Витамин В9, фолаты 5.707 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7009 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 11.6% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 5.8% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин Н, биотин 7.881 мкг 50 мкг 15.8% 15.4% 634 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.7852 мг 20 мг 23.9% 23.2% 418 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.03 мг 2500 мг 8.4% 8.2% 1196 г
Кальций, Ca 40.84 мг 1000 мг 4.1% 4% 2449 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 2.2% 4405 г
Магний, Mg 32.08 мг 400 мг 8% 7.8% 1247 г
Натрий, Na 58.41 мг 1300 мг 4.5% 4.4% 2226 г
Сера, S 104.65 мг 1000 мг 10.5% 10.2% 956 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 12.1% 805 г
Хлор, Cl 83.18 мг 2300 мг 3.6% 3.5% 2765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 8.1% 1201 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1775 г
Кобальт, Co 6.622 мкг 10 мкг 66.2% 64.4% 151 г
Литий, Li 0.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6042 г
Медь, Cu 75.17 мкг 1000 мкг 7.5% 7.3% 1330 г
Молибден, Mo 3.845 мкг 70 мкг 5.5% 5.4% 1821 г
Никель, Ni 5.125 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 6.168 мкг 55 мкг 11.2% 10.9% 892 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Фтор, F 62.43 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6407 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 10.6% 917 г
Цинк, Zn 1.0563 мг 12 мг 8.8% 8.6% 1136 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.006 г ~
Сахароза 0.375 г ~
Фруктоза 1.375 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая 0.206 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%

Энергетическая ценность Салат нежность составляет 102,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (205.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

Салат нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 23,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 66,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Салат нежность

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат нежность, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты