Рецепт Борщ с фасолью и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью и курицей

Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная, без соли 35 г
Картофель 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Свекла 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Сахар песок 15 г
Чеснок 5 г
Кетчуп 80 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Вода 2000 г
Голень Куриная без Кожи [Бахетле] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 кКал 1684 кКал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.1% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.4% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.7% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.3% 3333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.1% 2479 г
Зола 0.363 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 22.8% 1216 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 25.3% 1101 г
Ликопин 316.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.6% 7826 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 1.9% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 3.1% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.42 мкг 400 мкг 1.4% 3.9% 7380 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 21.4% 1301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 5.8% 4732 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29586 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 14.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.3147 мг 20 мг 1.6% 4.4% 6355 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.17 мг 2500 мг 4.1% 11.4% 2447 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7468 г
Кремний, Si 11.283 мг 30 мг 37.6% 104.4% 266 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 5.3% 5168 г
Натрий, Na 29.66 мг 1300 мг 2.3% 6.4% 4383 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11325 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 4.7% 5926 г
Хлор, Cl 16.32 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 14093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 12.73 мкг ~
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 4.4% 6228 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 11538 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 36.4% 763 г
Литий, Li 6.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 12.5% 2227 г
Медь, Cu 39.02 мкг 1000 мкг 3.9% 10.8% 2563 г
Молибден, Mo 4.009 мкг 70 мкг 5.7% 15.8% 1746 г
Никель, Ni 2.389 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19231 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 71.75 мкг 4000 мкг 1.8% 5% 5575 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 12.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.1501 мг 12 мг 1.3% 3.6% 7995 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.603 г ~
Сахароза 0.998 г ~
Фруктоза 0.416 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 1.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 8.1%
18:2 Линолевая 0.299 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.8%

Энергетическая ценность Борщ с фасолью и курицей составляет 36 кКал.

  • Порция = 381 гр (137.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ

Борщ с фасолью и курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,6 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Борщ с фасолью и курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью и курицей, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты