Рецепт Свекла с огурц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с огурц

Свекла (Запекание) 200 г
Лук репчатый 20 г
Огурцы маринованные, сладкие 30 г
Грецкий орех 6 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с огурц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.8% 2714 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.3% 2066 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17% 769 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Зола 1.212 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8036 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 10.21 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.3% 9615 г
бета Криптоксантин 23.445 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.5% 2400 г
Витамин В4, холин 14.68 мг 500 мг 2.9% 3.8% 3406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.706 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4121 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 6.7% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4840 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7405 мг 20 мг 3.7% 4.8% 2701 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.86 мг 2500 мг 11% 14.4% 906 г
Кальций, Ca 68.33 мг 1000 мг 6.8% 8.9% 1463 г
Кремний, Si 59.025 мг 30 мг 196.8% 257.9% 51 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 8% 1645 г
Натрий, Na 103.45 мг 1300 мг 8% 10.5% 1257 г
Сера, S 24.63 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4060 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 10.9% 1212 г
Хлор, Cl 55.9 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 221.9 мкг ~
Ванадий, V 51.45 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 8.7% 1523 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 5.6% 2344 г
Кобальт, Co 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 29.6% 442 г
Литий, Li 43.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.5537 мг 2 мг 27.7% 36.3% 361 г
Медь, Cu 132.19 мкг 1000 мкг 13.2% 17.3% 756 г
Молибден, Mo 8.376 мкг 70 мкг 12% 15.7% 836 г
Никель, Ni 15.16 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 367.9 мкг ~
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 2.6% 4986 г
Стронций, Sr 9.73 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 38.53 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10382 г
Хром, Cr 15.06 мкг 50 мкг 30.1% 39.4% 332 г
Цинк, Zn 0.5576 мг 12 мг 4.6% 6% 2152 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Галактоза 0.011 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.524 г ~
Лактоза 0.735 г ~
Мальтоза 0.037 г ~
Сахароза 7.773 г ~
Фруктоза 1.295 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 1.459 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 12.5%
18:2 Линолевая 0.849 г ~
18:3 Линоленовая 0.193 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 25%

Энергетическая ценность Свекла с огурц составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ОГУРЦ

Свекла с огурц богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кремнием - 196,8 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 27,7 %, медью - 13,2 %, молибденом - 12 %, хромом - 30,1 %

Чем полезен Свекла с огурц

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с огурц, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с огурц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги