Рецепт Яблочный тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный тарт

Яйцо куриное 1 г
Овсяная мука 3 г
Яблоко 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Мед пчелиный 1 г
Творог 5% жирности 125 г
Способ приготовления

Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупную терку Все ингредиенты хорошо смешать, добавить яблоко Обжаривать с двух сторон блинчик, разрезаем на 4 части, промазываем кремом из творога. Убираем в холод лучше наночь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1107 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.3% 704 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.2% 1273 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 1.603 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.4% 1919 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.1% 1078 г
Витамин В4, холин 48.46 мг 500 мг 9.7% 6.4% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.158 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 11% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.6% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 5.275 мкг 50 мкг 10.6% 7% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5887 мг 20 мг 12.9% 8.5% 773 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.19 мг 2500 мг 13.2% 8.7% 759 г
Кальций, Ca 133.18 мг 1000 мг 13.3% 8.7% 751 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4373 г
Магний, Mg 30.12 мг 400 мг 7.5% 4.9% 1328 г
Натрий, Na 44.87 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2897 г
Сера, S 94.23 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1061 г
Фосфор, P 248.1 мг 800 мг 31% 20.4% 322 г
Хлор, Cl 59.65 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 7% 941 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.8% 2366 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 15.3% 429 г
Литий, Li 0.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Медь, Cu 70.15 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1426 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1299 г
Никель, Ni 5.831 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 14.05 мкг 55 мкг 25.5% 16.8% 391 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17444 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1953 г
Цинк, Zn 0.3296 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3641 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.686 г ~
Сахароза 0.515 г ~
Фруктоза 1.887 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.146 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность Яблочный тарт составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 379 гр (576.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ

Яблочный тарт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 13,2 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 31 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Яблочный тарт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный тарт, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный тарт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты