Рецепт Карамельный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамельный торт

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Эритрит [Fit Parad] 70 г
Банан (Тушение) 250 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 70 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 250 г
Творожный Сыр [Сырко] 233 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Крахмал картофельный 30 г
Творог Мягкий Легкий Обезжиренный [Высоко Высоко] 70 г
Молоко сухое обезжиренное 50 г
Пищевая сода 5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 134 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 110 г
Карамель на сиропе 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамельный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 кКал 1684 кКал 12.3% 6% 816 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.3% 1134 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.4% 514 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.4% 1095 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Зола 1.031 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 4.1% 1195 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.5% 887 г
Витамин В4, холин 53.47 мг 500 мг 10.7% 5.2% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 4.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.133 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7793 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 6.6% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2865 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин Н, биотин 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 5.2% 936 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.372 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1458 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.48 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1299 г
Кальций, Ca 103.97 мг 1000 мг 10.4% 5% 962 г
Кремний, Si 10.454 мг 30 мг 34.8% 16.9% 287 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1778 г
Натрий, Na 145.76 мг 1300 мг 11.2% 5.4% 892 г
Сера, S 60.39 мг 1000 мг 6% 2.9% 1656 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 6.9% 697 г
Хлор, Cl 81.28 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2635 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2521 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 9.4% 514 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 4% 1225 г
Медь, Cu 49.24 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2031 г
Молибден, Mo 4.259 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1644 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 6.556 мкг 55 мкг 11.9% 5.8% 839 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20263 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Лактоза 1.886 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.898 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.531 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.039 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.227 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 1.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.934 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.151 г ~
16:1 цис 0.024 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.743 г ~
18:1 цис 0.307 г ~
18:1 транс 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая 0.361 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.057 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%

Энергетическая ценность Карамельный торт составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Карамельный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 13,7 %, кремнием - 34,8 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Карамельный торт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карамельный торт, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамельный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги