Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 400 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 2 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 14.7% 1267 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.3% 2947 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.4% 2500 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2598 г
Зола 1.304 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 9.7% 1919 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.571 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.5% 4167 г
Лютеин + Зеаксантин 27.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 12.5% 1488 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 16% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 11.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 14.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 51.582 мкг 400 мкг 12.9% 24% 775 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 33.3% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 5.9% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.915 мкг 50 мкг 5.8% 10.8% 1715 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 38.1% 488 г
Витамин РР, НЭ 2.6865 мг 20 мг 13.4% 24.9% 744 г
Ниацин 1.563 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.92 мг 2500 мг 8.7% 16.2% 1147 г
Кальций, Ca 61.37 мг 1000 мг 6.1% 11.3% 1629 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 6.7% 2768 г
Натрий, Na 218.76 мг 1300 мг 16.8% 31.2% 594 г
Сера, S 67.18 мг 1000 мг 6.7% 12.5% 1489 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 19.1% 967 г
Хлор, Cl 218.65 мг 2300 мг 9.5% 17.7% 1052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 7.8% 2365 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 12.5% 1496 г
Кобальт, Co 7.157 мкг 10 мкг 71.6% 133.1% 140 г
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 13.4% 1399 г
Медь, Cu 50.83 мкг 1000 мкг 5.1% 9.5% 1967 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 3.9% 4871 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Селен, Se 4.989 мкг 55 мкг 9.1% 16.9% 1102 г
Фтор, F 153.37 мкг 4000 мкг 3.8% 7.1% 2608 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 50% 372 г
Цинк, Zn 0.4473 мг 12 мг 3.7% 6.9% 2683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.1%
18:2 Линолевая 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,9 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 13,4 %, кобальтом - 71,6 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты