Рецепт Сырные блины с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные блины с зеленью

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1 г
Сыр Российский 45% [Радость Вкуса] 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Смешать тёплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить в жидкую массу. Затем добавить мелко порубленную зелень укропа и растительное масло. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блины с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6% 776 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10% 463 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.5% 1311 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 1.5% 3101 г
Зола 1.479 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1449 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.1% 1118 г
Витамин В4, холин 57.34 мг 500 мг 11.5% 5.3% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4.4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.383 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4772 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.205 мг 15 мг 14.7% 6.8% 680 г
Витамин Н, биотин 5.166 мкг 50 мкг 10.3% 4.8% 968 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.552 мг 20 мг 7.8% 3.6% 1289 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.6 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1871 г
Кальций, Ca 87.66 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1141 г
Кремний, Si 0.752 мг 30 мг 2.5% 1.2% 3989 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2863 г
Натрий, Na 431.25 мг 1300 мг 33.2% 15.4% 301 г
Сера, S 56.56 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1768 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 5.7% 811 г
Хлор, Cl 448.37 мг 2300 мг 19.5% 9.1% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2659 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.5% 1875 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 10.8% 429 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 3% 1553 г
Медь, Cu 40.96 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2441 г
Молибден, Mo 6.811 мкг 70 мкг 9.7% 4.5% 1028 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.295 мкг 55 мкг 11.4% 5.3% 874 г
Стронций, Sr 11.1 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 24.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16618 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2075 г
Цинк, Zn 0.542 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.934 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 12.2%
18:2 Линолевая 2.584 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.7%

Энергетическая ценность Сырные блины с зеленью составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

Сырные блины с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином E - 14,7 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Сырные блины с зеленью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные блины с зеленью, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные блины с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты