Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 700 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 9.3% 1724 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2716 г
Зола 0.778 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.1% 7826 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.681 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14920 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15291 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7474 мг 20 мг 3.7% 5.9% 2676 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.04 мг 2500 мг 1.9% 3.1% 5315 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3432 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 4% 4044 г
Натрий, Na 209.82 мг 1300 мг 16.1% 25.9% 620 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5828 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 12.5% 1282 г
Хлор, Cl 322.32 мг 2300 мг 14% 22.5% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 2.7% 5806 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 7.9% 2045 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 9.6% 1660 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 9.6% 1655 г
Молибден, Mo 4.251 мкг 70 мкг 6.1% 9.8% 1647 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 5.49 мкг 55 мкг 10% 16.1% 1002 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 88.85 мкг 4000 мкг 2.2% 3.5% 4502 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Цинк, Zn 0.2115 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 62,2 кКал.

  • Порция = 192 гр (119.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША

Ячневая каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14 %

Чем полезен Ячневая каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы