Рецепт Гречка с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей и овощами

Лук репчатый 170 г
Морковь 274 г
Оливковое масло 18 г
Куриное филе 400 г
Брокколи, цветы, сырая 222 г
Фасоль стручковая 210 г
Вода 800 г
Гречневая крупа 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.7% 874 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.3% 1752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Зола 0.553 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391.1 мкг 900 мкг 43.5% 40.7% 230 г
бета Каротин 2.347 мг 5 мг 46.9% 43.9% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 19.01 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2104 г
Витамин C, аскорбиновая 19.46 мг 90 мг 21.6% 20.2% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22624 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.499 мг 20 мг 2.5% 2.3% 4008 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.05 мг 2500 мг 5.9% 5.5% 1700 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3540 г
Кремний, Si 5.358 мг 30 мг 17.9% 16.7% 560 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 4% 2336 г
Натрий, Na 9.47 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13728 г
Сера, S 16.67 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5999 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 4% 2353 г
Хлор, Cl 15.75 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 18.88 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11450 г
Кобальт, Co 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 9.1% 1028 г
Литий, Li 1.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1502 г
Медь, Cu 42.68 мкг 1000 мкг 4.3% 4% 2343 г
Молибден, Mo 4.704 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1488 г
Никель, Ni 1.499 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8744 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 72.6 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5510 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.2737 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.63 г ~
Сахароза 1.436 г ~
Фруктоза 0.333 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая 0.156 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%

Энергетическая ценность Гречка с курицей и овощами составляет 106,9 кКал.

  • Порция = 359 гр (383.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Гречка с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,5 %, бэта-каротином - 46,9 %, витамином C - 21,6 %, кремнием - 17,9 %

Чем полезен Гречка с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с курицей и овощами, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты