Рецепт Черничный джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничный джем

Сахар песок 70 г
Черника (Варка без слива) 35 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 5 г
Вода, бутилированная, в общем 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничный джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 кКал 1684 кКал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 63.9 г 219 г 29.2% 11.2% 343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.3% 465 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.5% 7502 г
Зола 0.205 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.289 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31032 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7225 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.1263 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15835 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.08 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11322 г
Кальций, Ca 8.89 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11249 г
Кремний, Si 4.053 мг 30 мг 13.5% 5.2% 740 г
Магний, Mg 2.47 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16194 г
Натрий, Na 21.23 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6123 г
Сера, S 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44843 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1% 3782 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3731 г
Литий, Li 1.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3231 г
Медь, Cu 17.5 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Молибден, Mo 0.442 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 15837 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29390 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.0481 мг 12 мг 0.4% 0.2% 24948 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 64 г ~

Энергетическая ценность Черничный джем составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.9 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 63.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 30.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНЫЙ ДЖЕМ

Черничный джем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,5 %

Чем полезен Черничный джем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничный джем, калорийность 259,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничный джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты