Рецепт Хек жараний 15.11.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хек жараний 15.11.21
| Хек (Жарка) | 1030 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 110 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хек жараний 15.11.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.3% | 543 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4% | 1978 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 27.92 мг | 500 мг | 5.6% | 4.4% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.855 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.753 мкг | 3 мкг | 58.4% | 45.4% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 8.8% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 2.763 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8353 мг | 20 мг | 19.2% | 14.9% | 521 г |
| Ниацин | 1.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.22 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3613 г |
| Кремний, Si | 0.784 мг | 30 мг | 2.6% | 2% | 3827 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1666 г |
| Натрий, Na | 54.5 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2385 г |
| Сера, S | 169.5 мг | 1000 мг | 17% | 13.2% | 590 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 16.5% | 472 г |
| Хлор, Cl | 108.97 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.7% | 2111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2081 г |
| Йод, I | 50.56 мкг | 150 мкг | 33.7% | 26.2% | 297 г |
| Кобальт, Co | 14.587 мкг | 10 мкг | 145.9% | 113.5% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 5.4% | 1421 г |
| Медь, Cu | 121.45 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.4% | 823 г |
| Молибден, Mo | 4.033 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.5% | 1736 г |
| Никель, Ni | 4.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.273 мкг | 55 мкг | 6% | 4.7% | 1680 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 410.15 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 8% | 975 г |
| Хром, Cr | 31.53 мкг | 50 мкг | 63.1% | 49.1% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.8897 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.637 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лизин | 1.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жараний 15.11.21 составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.5 кКал | -% | |
| Белки | 14 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЕК ЖАРАНИЙ 15.11.21
Хек жараний 15.11.21 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 58,4 %, витамином D - 11,3 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 21,2 %, йодом - 33,7 %, кобальтом - 145,9 %, медью - 12,1 %, хромом - 63,1 %
Чем полезен Хек жараний 15.11.21
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай с овощами (21/11/15)
- Горький шоколад 85%
- Макаронс
- Салат Винегрет
- Печенье шоколадное, пп
- Лапша яичная
- Апельсиновый бисквит
- КАША ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ Д.
- Колбаса Ветчинная
- Торт из блинов с рыбной начинкой
- Морковь по корейски
- Суп с кальмаром
- Тыквенные пряные колечки
- Смесь овощей WOK
- Смесь Утро №2
- Миндальная мука
- Напиток тропический
- KitKat Chunky Pop Corn Salted Caramel
- Чай с сах 2л
- Ёжик
- Печенье овсяное с фруктовый пюре
- Йогурт с лимоном и имбирём
- Суп с фрикадельками
- Гранола с изюмом
- Пирожки с картошкой
- Пирог с консервой
- Батончик Арахис-соленая карамель Bite
- Паэлья
- Запеканка с соевым фаршем
- Запечённые яблоки с мюслями
- Сырники 15.11.21
- Греческий йогурт 10%
- Овсяные кексы
- Грибной жульен с картофелем
- Заливной пирог с капустой 2 (копия)
- Atlantijas laša fileja a/k FISHPORT
- Кекс лимонный
- Скитлс
- Опята
- Манго натуральное [BioMarket]
- тефтеля 15,11,21
- Гриль-бургер
- Сочник с творогом
- Кофе мой
- Вертута из тыквы
- каша тыкв 15,11,21
- Ромовая баба
- Хумус "Тайны востока" вяленые помидоры и прованские травы [Полезные продукты]
- Рисовая каша с сухофруктами
- Филадельфия Love
- Пирог лимонный
- Овощной салат
- Пахлава
- Штрудель
- Черничный пирог
- Овсяное не молоко 1.5 %
- Тарт с шоколадно-сливочным кремом
- Пшенная каша
- Молоко черноморском 3.2 %
- Котлеты курица+свинина
- коктейль Вечерний
- фасоль белая в собственном соку global vilage
- Сырники творог+курага+яблоко
- Меренговый рулет
- Скумбрия с начинкой (копия)
- Овсянка на воде
- Мясо по французски
- Отруби овсяные хрустящие На здоровье
- Куриные бёдра с шампиньонами
- Печінка смажена
- Тушеная скумбрия
- Сардельки
- Творожок с малиной и земляникой 5%
- Тыква
- Запеканка из жидкого творога в микроволновке
- Шаурма домашняя
- Печенья с нутеллой
- Салат с перцем рамиро
- Каша гречневая на молоке, mef
- Печен. Оладьи. Бе
- Тар-тар из говядины
- Маршмеллоу маракуйя
- яблочные чипсы
- Грибной суп со свежими шампиньонами и сухими белыми
- Сырники
- П
- печеньки слоеные полет с изюмом
- Solgar skin, nails, hair
- Суп с фрикадельками
- Шоколадный брауни
- Ленивые голубцы 14.11
- Лечо замороженное
- Торт "Персик-рикотта"
- Лечо домашнее из кабачков с лечо
- Дрожжи Пищевые Неактивные
- вода
- Драник
- Овсянка с нихуем
- Жареная рыба
- Тушеные куриные сердечки в сливках
Метки: Как приготовить Хек жараний 15.11.21, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек жараний 15.11.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
