Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2

Помидор (томат), парниковый 153 г
Огурец парниковый 230 г
Сельдерей 109 г
Итальянский букет и вяленые томаты заправка 40 г
Капуста белокочанная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.4% 1167 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.5% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.5% 2554 г
Зола 0.628 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 22.8% 733 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 25.1% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 2% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 3.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 11.137 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3592 г
Витамин C, аскорбиновая 30.45 мг 90 мг 33.8% 56.6% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14085 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 48.4% 346 г
Витамин РР, НЭ 0.5435 мг 20 мг 2.7% 4.5% 3680 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.03 мг 2500 мг 10.4% 17.4% 958 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3130 г
Кремний, Si 34.11 мг 30 мг 113.7% 190.5% 88 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 6.9% 2469 г
Натрий, Na 37.03 мг 1300 мг 2.8% 4.7% 3511 г
Сера, S 17.05 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5865 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 7.5% 2204 г
Хлор, Cl 34.07 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.7 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 5.7% 2913 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6173 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 42.7% 393 г
Литий, Li 6.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 10.1% 1676 г
Медь, Cu 62.44 мкг 1000 мкг 6.2% 10.4% 1602 г
Молибден, Mo 5.613 мкг 70 мкг 8% 13.4% 1247 г
Никель, Ni 9.293 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17296 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49689 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 11.2% 1484 г
Цинк, Zn 0.244 мг 12 мг 2% 3.4% 4918 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.831 г ~
Сахароза 0.128 г ~
Фруктоза 0.512 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.639 мг ~

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2

Салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 33,8 %, витамином K - 28,9 %, кремнием - 113,7 %, кобальтом - 25,5 %

Чем полезен Салат 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты