Рецепт Суп с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с кальмаром

Кальмар 100 г
Морковь 70 г
Нори [Takemura] 3 г
Том ям (лапша быстрого приготовления) 60 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.4% 1288 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.1% 2147 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2848 г
Зола 0.485 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.6 мкг 900 мкг 36.2% 39.1% 276 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.94 мг 5 мг 38.8% 41.9% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5625 г
Витамин В4, холин 16.43 мг 500 мг 3.3% 3.6% 3043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.995 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10013 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 4.1% 2618 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.933 мг 20 мг 9.7% 10.5% 1035 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97 мг 2500 мг 3.9% 4.2% 2577 г
Кальций, Ca 15.68 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6378 г
Кремний, Si 4.042 мг 30 мг 13.5% 14.6% 742 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 7.4% 1460 г
Натрий, Na 29.21 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4451 г
Сера, S 37.41 мг 1000 мг 3.7% 4% 2673 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 9% 1201 г
Хлор, Cl 10.83 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 2.2% 4891 г
Йод, I 70.09 мкг 150 мкг 46.7% 50.5% 214 г
Кобальт, Co 22.263 мкг 10 мкг 222.6% 240.6% 45 г
Литий, Li 0.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2766 г
Медь, Cu 359.63 мкг 1000 мкг 36% 38.9% 278 г
Молибден, Mo 8.591 мкг 70 мкг 12.3% 13.3% 815 г
Никель, Ni 3.51 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 10.363 мкг 55 мкг 18.8% 20.3% 531 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 55.08 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7262 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.4804 мг 12 мг 4% 4.3% 2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.404 г ~
Сахароза 0.566 г ~
Фруктоза 0.162 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.048 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.125 г ~

Энергетическая ценность Суп с кальмаром составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАЛЬМАРОМ

Суп с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 38,8 %, кремнием - 13,5 %, йодом - 46,7 %, кобальтом - 222,6 %, медью - 36 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Суп с кальмаром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с кальмаром, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты