Рецепт Печенье шоколадное, пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье шоколадное, пп

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 85 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 42 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Апельсиновая цедра, сырая 4 г
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Кокосовая Стружка [Националь] 16 г
Корица, молотая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 11 г
Какао смесь, порошок 16 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное, пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.1 кКал 1684 кКал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.6% 717 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 12.2% 213 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 2.9% 887 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 7.4% 351 г
Вода 29.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7653 г
Зола 3.061 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 4.8% 537 г
Ретинол 0.164 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
бета Криптоксантин 0.403 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.425 мг 1.8 мг 23.6% 6.1% 424 г
Витамин В4, холин 100.35 мг 500 мг 20.1% 5.2% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 4.3% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.324 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2183 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 1.7% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.899 мкг 10 мкг 9% 2.3% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.068 мг 15 мг 27.1% 7% 369 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 7.386 мкг 50 мкг 14.8% 3.8% 677 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.1607 мг 20 мг 15.8% 4.1% 633 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 648.92 мг 2500 мг 26% 6.8% 385 г
Кальций, Ca 230.33 мг 1000 мг 23% 6% 434 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 6.5% 400 г
Магний, Mg 82.7 мг 400 мг 20.7% 5.4% 484 г
Натрий, Na 77.01 мг 1300 мг 5.9% 1.5% 1688 г
Сера, S 119.93 мг 1000 мг 12% 3.1% 834 г
Фосфор, P 477.9 мг 800 мг 59.7% 15.5% 167 г
Хлор, Cl 59.96 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 2.815 мг 18 мг 15.6% 4.1% 639 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2412 г
Кобальт, Co 5.314 мкг 10 мкг 53.1% 13.8% 188 г
Литий, Li 3.21 мкг ~
Марганец, Mn 1.3305 мг 2 мг 66.5% 17.3% 150 г
Медь, Cu 337.3 мкг 1000 мкг 33.7% 8.8% 296 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 2.4% 1071 г
Никель, Ni 18 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 14.095 мкг 55 мкг 25.6% 6.6% 390 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12085 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 1.5% 1730 г
Цинк, Zn 1.7875 мг 12 мг 14.9% 3.9% 671 г
Цирконий, Zr 5.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Мальтоза 0.014 г ~
Сахароза 0.713 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.506 мг ~
Кампестерол 0.6 мг ~
Стигмастерол 0.6 мг ~
бета Ситостерол 18.3 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.491 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.318 г ~
14:0 Миристиновая 1.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.206 г min 16.8 г 60.8% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.55 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.382 г ~
18:1 цис 4.913 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.994 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 6.9%
18:2 Линолевая 2.443 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.942 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 14.4%
Прочие вещества
Кофеин 0.9 мг ~
Теобромин 16.15 мг ~

Энергетическая ценность Печенье шоколадное, пп составляет 385,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 29.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ, ПП

Печенье шоколадное, пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 23,6 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином E - 27,1 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 26 %, кальцием - 23 %, кремнием - 25 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 59,7 %, железом - 15,6 %, кобальтом - 53,1 %, марганцем - 66,5 %, медью - 33,7 %, селеном - 25,6 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Печенье шоколадное, пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье шоколадное, пп, калорийность 385,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье шоколадное, пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги