Рецепт Торт из блинов с рыбной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из блинов с рыбной начинкой

Блины бездрожжевые 7 г
Тунец в масле, консервированный, сухой продукт без маринада 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из блинов с рыбной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.5 кКал 1684 кКал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.6% 524 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 15.4% 222 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.9% 4059 г
Зола 2.053 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 7.5% 457 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.5% 968 г
Витамин В4, холин 45.55 мг 500 мг 9.1% 3.1% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.213 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 10.4% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 1.998 мкг 10 мкг 20% 6.9% 501 г
Витамин D3, холекальциферол 1.27 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 2.1% 1609 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.751 мг ~
дельта Токоферол 0.235 мг ~
Витамин Н, биотин 3.255 мкг 50 мкг 6.5% 2.2% 1536 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 4.7604 мг 20 мг 23.8% 8.2% 420 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.92 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1924 г
Кальций, Ca 268.41 мг 1000 мг 26.8% 9.2% 373 г
Кремний, Si 0.843 мг 30 мг 2.8% 1% 3559 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 2.2% 1534 г
Натрий, Na 330.07 мг 1300 мг 25.4% 8.7% 394 г
Сера, S 149.82 мг 1000 мг 15% 5.1% 667 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 10.6% 323 г
Хлор, Cl 375.53 мг 2300 мг 16.3% 5.6% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1542 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5906 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 5% 684 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1098 г
Медь, Cu 75.06 мкг 1000 мкг 7.5% 2.6% 1332 г
Молибден, Mo 1.451 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4824 г
Никель, Ni 2.006 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 23.311 мкг 55 мкг 42.4% 14.5% 236 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14722 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Цинк, Zn 1.4365 мг 12 мг 12% 4.1% 835 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.004 г ~
Сахароза 0.004 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.434 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.898 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 1.079 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 4.046 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 1.169 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 2.499 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 1.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.448 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.406 г ~
10:0 Каприновая 0.751 г ~
12:0 Лауриновая 1.943 г ~
14:0 Миристиновая 2.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 2.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.302 г min 16.8 г 43.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.549 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 4.4%
18:2 Линолевая 1.181 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.5%

Энергетическая ценность Торт из блинов с рыбной начинкой составляет 291,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.5 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ БЛИНОВ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ

Торт из блинов с рыбной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B12 - 30,3 %, витамином D - 20 %, витамином PP - 23,8 %, кальцием - 26,8 %, фосфором - 31 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 42,4 %, цинком - 12 %

Чем полезен Торт из блинов с рыбной начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из блинов с рыбной начинкой, калорийность 291,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из блинов с рыбной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты