Рецепт Котлета из индейки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета из индейки с кабачком

Грудка Индейки [Индилайт] 500 г
Свинина 300 г
Кабачок 250 г
Яйцо куриное 100 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Кокосовое Масло Рафинированное [Baraka] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из индейки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1423 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17.5% 484 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Зола 1.252 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3830 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6% 1417 г
Витамин В4, холин 42.43 мг 500 мг 8.5% 7.2% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 3.833 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10436 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 5.5% 1548 г
Витамин Н, биотин 1.828 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2735 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2039 мг 20 мг 11% 9.3% 907 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 1.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.43 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1743 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7564 г
Кремний, Si 6.466 мг 30 мг 21.6% 18.3% 464 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 1.7% 4908 г
Натрий, Na 356.58 мг 1300 мг 27.4% 23.2% 365 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5988 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 7.1% 1196 г
Хлор, Cl 519.58 мг 2300 мг 22.6% 19.1% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 2.5% 3371 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8671 г
Кобальт, Co 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 10.4% 816 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6390 г
Медь, Cu 34.84 мкг 1000 мкг 3.5% 3% 2870 г
Молибден, Mo 2.01 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3483 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 9.494 мкг 55 мкг 17.3% 14.6% 579 г
Фтор, F 5.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70299 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 1.0259 мг 12 мг 8.5% 7.2% 1170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.12 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.142 г ~
18:1 цис 0.372 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.624 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 12.3%
18:2 Линолевая 1.591 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:2 транс, транс 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 30.6%

Энергетическая ценность Котлета из индейки с кабачком составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ С КАБАЧКОМ

Котлета из индейки с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, кремнием - 21,6 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Котлета из индейки с кабачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета из индейки с кабачком, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета из индейки с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты