Рецепт Салат овощной 23.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной 23.12

Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 12 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 155 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 29 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное масло 20 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 23.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 14.5% 1273 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2534 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 18.9% 968 г
альфа Каротин 2.25 мкг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 25% 737 г
бета Криптоксантин 12.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.578 мкг 400 мкг 1.9% 3.5% 5278 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 29% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.18 мг 15 мг 14.5% 26.7% 688 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12755 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 52.2% 352 г
Витамин РР, НЭ 0.4848 мг 20 мг 2.4% 4.4% 4125 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.07 мг 2500 мг 9.3% 17.1% 1077 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3864 г
Кремний, Si 20.885 мг 30 мг 69.6% 127.9% 144 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 5% 3693 г
Натрий, Na 55.43 мг 1300 мг 4.3% 7.9% 2345 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6780 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2204 г
Хлор, Cl 101.97 мг 2300 мг 4.4% 8.1% 2256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.5 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 6.4% 2894 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10870 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 64.2% 287 г
Литий, Li 13.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 16.7% 1095 г
Медь, Cu 89.41 мкг 1000 мкг 8.9% 16.4% 1118 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 9.9% 1857 г
Никель, Ni 6.139 мкг ~
Рубидий, Rb 101 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11555 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 12.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32154 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 13.4% 1362 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4283 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.084 г ~
Сахароза 0.42 г ~
Фруктоза 0.078 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.313 мг ~
Стигмастерол 0.188 мг ~
бета Ситостерол 8.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 11.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.804 г от 11.2 до 20.6 г 25% 46%
18:2 Линолевая 2.58 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 101.7%

Энергетическая ценность Салат овощной 23.12 составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 23.12

Салат овощной 23.12 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 28,4 %, кремнием - 69,6 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Салат овощной 23.12

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной 23.12, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной 23.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы