Рецепт Заречная рыбка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заречная рыбка

Язык морской 300 г
Лук репчатый, сырой 20 г
Тыква 250 г
Молоко 3,2% [Сарафаново] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заречная рыбка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 12.5% 1382 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.7% 2000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2598 г
Зола 0.816 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 19.8% 881 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 19.4% 893 г
Лютеин + Зеаксантин 0.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3913 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 1% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.4% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.791 мкг 400 мкг 1.4% 2.4% 6907 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 8.2% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33557 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5632 мг 20 мг 7.8% 13.5% 1279 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.81 мг 2500 мг 8.6% 14.9% 1164 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 4% 4264 г
Кремний, Si 11.194 мг 30 мг 37.3% 64.8% 268 г
Магний, Mg 32.39 мг 400 мг 8.1% 14.1% 1235 г
Натрий, Na 59.82 мг 1300 мг 4.6% 8% 2173 г
Сера, S 87.64 мг 1000 мг 8.8% 15.3% 1141 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 16.8% 1034 г
Хлор, Cl 80.97 мг 2300 мг 3.5% 6.1% 2841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 33.54 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 5.4% 3220 г
Йод, I 22.76 мкг 150 мкг 15.2% 26.4% 659 г
Кобальт, Co 22.761 мкг 10 мкг 227.6% 395.1% 44 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4854 г
Медь, Cu 95.19 мкг 1000 мкг 9.5% 16.5% 1051 г
Молибден, Mo 3.507 мкг 70 мкг 5% 8.7% 1996 г
Никель, Ni 4.366 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 43307 г
Фтор, F 224.66 мкг 4000 мкг 5.6% 9.7% 1780 г
Хром, Cr 25.37 мкг 50 мкг 50.7% 88% 197 г
Цинк, Zn 0.4081 мг 12 мг 3.4% 5.9% 2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.029 г ~
Сахароза 0.216 г ~
Фруктоза 0.374 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 8.3%
18:2 Линолевая 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая 0.21 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.184 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 38.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.049 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.1%

Энергетическая ценность Заречная рыбка составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАРЕЧНАЯ РЫБКА

Заречная рыбка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 11,2 %, кремнием - 37,3 %, йодом - 15,2 %, кобальтом - 227,6 %, хромом - 50,7 %

Чем полезен Заречная рыбка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заречная рыбка, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заречная рыбка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги