Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бисквит
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кефир 1% жирности | 30 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Клубника | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 0,5 tsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.2% | 1400 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 7.4% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 5.3% | 1115 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 80.95 мг | 500 мг | 16.2% | 9.6% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 5.7% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.38 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 7.5% | 788 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4% | 1477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 7.526 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.9% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3926 мг | 20 мг | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.77 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 114.48 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Кремний, Si | 18.221 мг | 30 мг | 60.7% | 35.9% | 165 г |
| Магний, Mg | 10.38 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3854 г |
| Натрий, Na | 56.23 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2312 г |
| Сера, S | 61.86 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1617 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 71.53 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 4.006 мкг | 10 мкг | 40.1% | 23.7% | 250 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3527 г |
| Медь, Cu | 58.33 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 4.601 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.9% | 1521 г |
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.678 мкг | 55 мкг | 17.6% | 10.4% | 568 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11071 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.454 мг | 12 мг | 3.8% | 2.2% | 2643 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.2 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 27.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 60.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИСКВИТ
Бисквит богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,2 %, витамином C - 12,7 %, витамином H - 15,1 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 60,7 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 17,6 %
Чем полезен Бисквит
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырные палочки
- Салат мимоза
- Оладьи с сулугуни
- Нут с луком
- Мука льняная [C.ПудовЪ]
- Подлива
- Мука кукурузная [С.ПудовЪ]
- Камбала запеченоая
- Блинчик с сырной начинкой
- Тефтели в йогуртовом соусе
- Фунчоза с соусом терияки
- Соус
- Суп Болгарский
- Фруктовое пюре со сливками Heinz
- ПП рисовый блинчик
- Паштет из нута
- Запеканка творог +сыр
- Ролл с творогом
- Биск
- Нут варенный [Bravolli]
- Морковь+сыр
- Цветная капуста
- Чечевица вареная 14.11.21.
- Каша рисовая
- Пирог с апельсином
- Nalisniki z sirom ta rodzinkami
- Наполеон с малиной
- Шаурма с курицей и сметаной
- Протеин соевый
- Борщ
- Фруктово-ореховый батончик грецкий орех и финик
- Отруби овсяные
- Молокочай
- Шоколад Lacmi black and caramel
- Нечайный чай облепиха лимон имбирь вкусвилл
- Клетчатка из семян гарбуза
- Зразы картофельные с грибами АЗБУКА
- Торт из печенья с рикоттой
- Клетчатка из семян амаранта
- Мусс молочный маракуйя
- Борщ
- Суп куриный
- Фарш с кабачком
- Паста карбонара
- Икра баклажанная
- Салат (помидоры, огурцы, перец, сметана)
- Фунчоза АЗБУКА
- Янтар сир плавлений (Золотий резерв)
- Картопля в горщику
- Вакаме (чука салат)
- Французский невидимый яблочный пирог
- Голень индейки запечённая
- Разрыхлитель теста для бисквита
- Творог «Зернышко» 5%
- Минтай запечённый
- Начинка для сырков
- Желудки
- Сырники 0%
- Сырки кокосовые сахзам
- Смузи со шпинатом
- Тыквенный кекс пирог
- Суп чеч зал
- Шоколадный бисквит
- Хлеб Мультисид
- Омлет 14.11
- Розовая капуста маринованная
- Вареники с инжиром
- Желе красной смородины
- Хумус
- Салат Нежность
- Chocolate шоколадный чизкейк
- Панеттоне (Favorina)
- Тушёная капуста
- Кабачки фаршированные
- Томатная паста
- Куриные сердечки с грибами
- Chléb tmavý vícezrnný
- Желе
- Тунец для бутеров
- Smooth peanut butter
- Салат из морской капусты
- Флотские
- Курица 14/11
- Rozinky
- Курица запечённая с помидорами
- Маринад универсальный
- Картофель зареченный
- Макароны вареные
- Кура-гриль 104
- Рис с курицей и кукурузой 14.11.2021
- Сырники из рикотты
- Смесь риса приготовленная
- Мини пицца
- ПМ КОТЛЕТА КУРИНАЯ ИЗ ФИЛЕЙНОГО ФАРША
- Тушеный картофель с мясом
- Запечённый картофель с куриным филе
- Мацони 2,5%
- Рыба (кижуч) запеченная в духовке в соевом маринаде
- Картофель запеченный в духовке в соевом маринаде
- Сулугуни без лактозы
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
