Рецепт Греча с курицей (простая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с курицей (простая)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 120 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Простая но вкусная греча с курицей в мильтиварке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с курицей (простая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.3% 817 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.3% 2333 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.3% 1217 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.4% 571 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин В4, холин 30.79 мг 500 мг 6.2% 4.7% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 4.085 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9792 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 4.1% 1845 г
Витамин Н, биотин 3.128 мкг 50 мкг 6.3% 4.8% 1598 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.0526 мг 20 мг 15.3% 11.7% 655 г
Ниацин 2.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.84 мг 2500 мг 6.5% 5% 1535 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.8% 9728 г
Кремний, Si 25.334 мг 30 мг 84.4% 64.6% 118 г
Магний, Mg 78.89 мг 400 мг 19.7% 15.1% 507 г
Натрий, Na 3.41 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38123 г
Сера, S 79.2 мг 1000 мг 7.9% 6% 1263 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 11.7% 653 г
Хлор, Cl 13.62 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 53.17 мкг ~
Железо, Fe 2.35 мг 18 мг 13.1% 10% 766 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 19.9% 384 г
Литий, Li 1.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.4904 мг 2 мг 24.5% 18.8% 408 г
Медь, Cu 217.98 мкг 1000 мкг 21.8% 16.7% 459 г
Молибден, Mo 12.48 мкг 70 мкг 17.8% 13.6% 561 г
Никель, Ni 3.159 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 6.382 мкг 55 мкг 11.6% 8.9% 862 г
Стронций, Sr 95.07 мкг ~
Титан, Ti 10.32 мкг ~
Фтор, F 70.67 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5660 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5% 1548 г
Цинк, Zn 0.9095 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1319 г
Цирконий, Zr 10.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.843 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.444 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Греча с курицей (простая) составляет 130,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (293.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С КУРИЦЕЙ (ПРОСТАЯ)

Греча с курицей (простая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,3 %, кремнием - 84,4 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 15,3 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 24,5 %, медью - 21,8 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Греча с курицей (простая)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с курицей (простая), калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с курицей (простая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги