Рецепт Крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые палочки

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 40 г
Капуста белокочанная 15 г
Огурец грунтовый 30 г
Кукуруза, консервы 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.2% 1333 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13% 533 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3007 г
Зола 1.305 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 5% 1393 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.7% 1224 г
Витамин В4, холин 67.35 мг 500 мг 13.5% 9.3% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.702 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3738 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 5.9% 1172 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.637 мг 15 мг 24.2% 16.7% 412 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.818 мкг 50 мкг 9.6% 6.6% 1038 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.0096 мг 20 мг 5% 3.5% 1981 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.44 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1917 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2882 г
Кремний, Si 13.629 мг 30 мг 45.4% 31.4% 220 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 3.5% 1992 г
Натрий, Na 280.97 мг 1300 мг 21.6% 14.9% 463 г
Сера, S 65.68 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1523 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 11.4% 607 г
Хлор, Cl 43.48 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2783 г
Кобальт, Co 2.737 мкг 10 мкг 27.4% 18.9% 365 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2911 г
Медь, Cu 54.85 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 1823 г
Молибден, Mo 2.414 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2900 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Селен, Se 12.579 мкг 55 мкг 22.9% 15.8% 437 г
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20450 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.058 г ~
Сахароза 0.726 г ~
Фруктоза 0.467 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.029 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.875 г ~
18:1 цис 0.028 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.339 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 33%
18:2 Линолевая 4.487 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.2%

Энергетическая ценность Крабовые палочки составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Крабовые палочки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином E - 24,2 %, кремнием - 45,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Крабовые палочки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовые палочки, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги