Рецепт Салат - морковь с морской карустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат - морковь с морской карустой

Морковь 200 г
Морская Капуста Диетическая [Leor] 50 г
Мед пчелиный 5 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат - морковь с морской карустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.4% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 9% 2844 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.6% 1000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 9.7% 2616 г
Зола 1.561 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1515.4 мкг 900 мкг 168.4% 431.8% 59 г
альфа Каротин 0.091 мкг ~
бета Каротин 9.093 мг 5 мг 181.9% 466.4% 55 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Ликопин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.9% 3273 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 10.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 13.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.231 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5532 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 12.8% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 5.4% 4762 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10989 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 23.8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.8534 мг 20 мг 4.3% 11% 2344 г
Ниацин 0.763 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.02 мг 2500 мг 6.6% 16.9% 1515 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 7.2% 3626 г
Кремний, Si 18.939 мг 30 мг 63.1% 161.8% 158 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 19.5% 1314 г
Натрий, Na 309.79 мг 1300 мг 23.8% 61% 420 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14881 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 14.1% 1814 г
Хлор, Cl 500.28 мг 2300 мг 21.8% 55.9% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.7 мкг ~
Бор, B 151.5 мкг ~
Ванадий, V 75 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 9.2% 2799 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 6.7% 3916 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 41.8% 612 г
Литий, Li 4.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.2506 мг 2 мг 12.5% 32.1% 798 г
Медь, Cu 73.87 мкг 1000 мкг 7.4% 19% 1354 г
Молибден, Mo 15.985 мкг 70 мкг 22.8% 58.5% 438 г
Никель, Ni 4.545 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 47414 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 2.8% 9126 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 11.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.3183 мг 12 мг 2.7% 6.9% 3770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.896 г ~
Сахароза 2.652 г ~
Фруктоза 0.759 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.005 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Салат - морковь с морской карустой составляет 39 кКал.

  • Порция = 132 гр (51.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ - МОРКОВЬ С МОРСКОЙ КАРУСТОЙ

Салат - морковь с морской карустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 168,4 %, бэта-каротином - 181,9 %, кремнием - 63,1 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 22,8 %

Чем полезен Салат - морковь с морской карустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат - морковь с морской карустой, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат - морковь с морской карустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги