Рецепт Желудки куриные тушеные в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желудки куриные тушеные в сметане

Желудки Куриные [Приосколье] 460 г
Лук репчатый 144 г
Морковь 90 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Кефир 1% жирности 163 г
Томатная паста (консервы) 67 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные тушеные в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14.9% 691 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.1% 1273 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Зола 0.695 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 22.4% 456 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 23.8% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.781 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14383 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6614 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3412 мг 20 мг 1.7% 1.7% 5862 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.87 мг 2500 мг 2.9% 3% 3479 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 3.1% 3381 г
Кремний, Si 3.183 мг 30 мг 10.6% 10.9% 943 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4796 г
Натрий, Na 135.87 мг 1300 мг 10.5% 10.8% 957 г
Сера, S 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6083 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 3.9% 2632 г
Хлор, Cl 219.34 мг 2300 мг 9.5% 9.7% 1049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8219 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Кобальт, Co 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 12% 855 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3540 г
Медь, Cu 23.82 мкг 1000 мкг 2.4% 2.5% 4198 г
Молибден, Mo 3.156 мкг 70 мкг 4.5% 4.6% 2218 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20992 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29433 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 2% 4955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.442 г ~
Сахароза 1.341 г ~
Фруктоза 0.282 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желудки куриные тушеные в сметане составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДКИ КУРИНЫЕ ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ

Желудки куриные тушеные в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,2 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Желудки куриные тушеные в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желудки куриные тушеные в сметане, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желудки куриные тушеные в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги