Рецепт Ленивые вареники 5% со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники 5% со сметаной

Творог 5% жирности 250 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 10 г
Сметана 20% жирности 50 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники 5% со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.3 кКал 1684 кКал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 10.2% 374 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.7% 667 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.5% 855 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5336 г
Зола 1.217 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 3.5% 1077 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 5.8% 652 г
Витамин В4, холин 88.23 мг 500 мг 17.6% 6.7% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 3.5% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 38.386 мкг 400 мкг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 13.7% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 1.6% 2333 г
Витамин Н, биотин 9.457 мкг 50 мкг 18.9% 7.2% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2429 мг 20 мг 21.2% 8.1% 471 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.51 мг 2500 мг 6% 2.3% 1661 г
Кальций, Ca 142.51 мг 1000 мг 14.3% 5.5% 702 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2625 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 2.3% 1676 г
Натрий, Na 54.31 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2394 г
Сера, S 198.71 мг 1000 мг 19.9% 7.6% 503 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 10.4% 367 г
Хлор, Cl 120.43 мг 2300 мг 5.2% 2% 1910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.9 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1760 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 2.8% 1364 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 12.8% 298 г
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 3.3% 1155 г
Медь, Cu 86.29 мкг 1000 мкг 8.6% 3.3% 1159 г
Молибден, Mo 10.643 мкг 70 мкг 15.2% 5.8% 658 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 12.63 мкг ~
Селен, Se 27.586 мкг 55 мкг 50.2% 19.1% 199 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 39.43 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10145 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.2% 1718 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.8%
18:2 Линолевая 0.157 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%

Энергетическая ценность Ленивые вареники 5% со сметаной составляет 262,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.3 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ 5% СО СМЕТАНОЙ

Ленивые вареники 5% со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 17,6 %, витамином B12 - 36 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 27,2 %, кобальтом - 33,6 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен Ленивые вареники 5% со сметаной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники 5% со сметаной, калорийность 262,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники 5% со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты