Рецепт Булочки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с творогом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.7% 437 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2% 2074 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 6.8% 624 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Зола 1.069 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 2.3% 1863 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.2% 822 г
Витамин В4, холин 82.39 мг 500 мг 16.5% 7% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 23.382 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1711 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 11.2% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.7% 2525 г
Витамин Н, биотин 8.238 мкг 50 мкг 16.5% 7% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6011 мг 20 мг 18% 7.6% 555 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.98 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1969 г
Кальций, Ca 77.64 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1288 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 1.8% 2357 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 2% 2092 г
Натрий, Na 84.97 мг 1300 мг 6.5% 2.8% 1530 г
Сера, S 170.25 мг 1000 мг 17% 7.2% 587 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 8.6% 496 г
Хлор, Cl 151.71 мг 2300 мг 6.6% 2.8% 1516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.1 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.64 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1721 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2101 г
Кобальт, Co 3.464 мкг 10 мкг 34.6% 14.7% 289 г
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 4.1% 1047 г
Медь, Cu 80.91 мкг 1000 мкг 8.1% 3.4% 1236 г
Молибден, Mo 9.183 мкг 70 мкг 13.1% 5.6% 762 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Олово, Sn 8.41 мкг ~
Селен, Se 21.855 мкг 55 мкг 39.7% 16.8% 252 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 33.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11852 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.6319 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Галактоза 0.028 г ~
Лактоза 0.994 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.243 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.221 г ~
Лизин 0.967 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты 5.674 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 2.149 г ~
Пролин 1.206 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.602 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая 0.203 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%

Энергетическая ценность Булочки с творогом составляет 235,8 кКал.

  • Порция = 78 гр (183.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.8 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ

Булочки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 16,5 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 34,6 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Булочки с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки с творогом, калорийность 235,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги