Рецепт заправка рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заправка рассольник

Огурец, грунтовый 2000 г
Лук репчатый 500 г
Морковь, красная 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Крупа перловая 400 г
Томатная паста. Консервы 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заправка рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2583 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8.6% 1795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.9% 909 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.5% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 298.4 мкг 900 мкг 33.2% 50.9% 302 г
бета Каротин 1.79 мг 5 мг 35.8% 54.9% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 10% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 9.377 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4266 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 19.5% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 5.8% 2604 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4570 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 13.5% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.0053 мг 20 мг 5% 7.7% 1989 г
Макроэлементы
Калий, K 224.02 мг 2500 мг 9% 13.8% 1116 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 4% 3879 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 8.9% 1723 г
Натрий, Na 10.01 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12987 г
Сера, S 21.53 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4645 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 14.9% 1027 г
Хлор, Cl 38.12 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 6034 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 7.8% 1952 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5319 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 56.9% 270 г
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 16.4% 937 г
Медь, Cu 137.4 мкг 1000 мкг 13.7% 21% 728 г
Молибден, Mo 4.663 мкг 70 мкг 6.7% 10.3% 1501 г
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31977 г
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20513 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 14.6% 1048 г
Цинк, Zn 0.4292 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2796 г

Энергетическая ценность заправка рассольник составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА РАССОЛЬНИК

заправка рассольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 35,8 %, витамином C - 12,7 %, кобальтом - 37,1 %, медью - 13,7 %

Чем полезен заправка рассольник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заправка рассольник, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заправка рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты