Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 109 г
Лук репчатый 50 г
Огурец грунтовый 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.8% 1462 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.2% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2719 г
Зола 1.566 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 11.4% 1262 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 11.1% 1295 г
Витамин В4, холин 63.28 мг 500 мг 12.7% 18.3% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 11.9% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.511 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8867 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 12.4% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 10.1% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 7.2% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5792 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.043 мкг 50 мкг 10.1% 14.5% 991 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 9.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.8648 мг 20 мг 4.3% 6.2% 2313 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.02 мг 2500 мг 5.4% 7.8% 1865 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3073 г
Кремний, Si 21.969 мг 30 мг 73.2% 105.3% 137 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 7.6% 1875 г
Натрий, Na 337.38 мг 1300 мг 26% 37.4% 385 г
Сера, S 69.59 мг 1000 мг 7% 10.1% 1437 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 24.7% 583 г
Хлор, Cl 316.45 мг 2300 мг 13.8% 19.9% 727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.5 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 8.2% 1758 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 5.9% 2459 г
Кобальт, Co 3.334 мкг 10 мкг 33.3% 47.9% 300 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1626 г
Медь, Cu 79.36 мкг 1000 мкг 7.9% 11.4% 1260 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 4.7% 3076 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 12.837 мкг 55 мкг 23.3% 33.5% 428 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17391 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 10.9% 1323 г
Цинк, Zn 0.527 мг 12 мг 4.4% 6.3% 2277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.325 г ~
Сахароза 1.49 г ~
Фруктоза 0.73 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.98 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.028 г ~
18:1 цис 0.03 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.5%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 446 гр (310 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, кремнием - 73,2 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы