Рецепт Салат с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами

Огурец парниковый 194 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сельдерей 43 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 кКал 1684 кКал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.9% 10857 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 13.1% 2435 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.2% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.8% 2500 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 13.1% 2434 г
Зола 0.578 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 44.7% 715 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 48.2% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.8% 5455 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 3.2% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 12.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 6.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.711 мкг 400 мкг 1.4% 4.5% 7004 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 48.2% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 2.9% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.689 мкг 50 мкг 1.4% 4.5% 7257 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 44.1% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.3561 мг 20 мг 1.8% 5.8% 5616 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.55 мг 2500 мг 9.3% 29.7% 1070 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4327 г
Кремний, Si 36.417 мг 30 мг 121.4% 387.9% 82 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 13.1% 2417 г
Натрий, Na 36.42 мг 1300 мг 2.8% 8.9% 3569 г
Сера, S 7.34 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 13624 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 14.7% 2162 г
Хлор, Cl 30.11 мг 2300 мг 1.3% 4.2% 7639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 10.9% 2975 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 3.2% 10000 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 57.8% 554 г
Литий, Li 6.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 14.7% 2198 г
Медь, Cu 50.88 мкг 1000 мкг 5.1% 16.3% 1965 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 12.1% 2652 г
Никель, Ni 4.265 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16975 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Фтор, F 4.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 82645 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 14.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 4.8% 6486 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ

Салат с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 121,4 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Салат с огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги