Рецепт Перец болгарский фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец болгарский фаршированный

Перец сладкий зеленый (Тушение) 500 г
Фарш мясной с яйцом 300 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Приправа для Плова [Knorr] 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.2% 1056 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.8% 1000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Органические кислоты 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 100.1 г 2273 г 4.4% 4.7% 2271 г
Зола 2.054 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 11.7% 920 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 10.5% 1027 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В4, холин 31.05 мг 500 мг 6.2% 6.7% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 11.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 5.468 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7315 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 25.3% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 20.99 мг 90 мг 23.3% 25.1% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 5.9% 1820 г
Витамин Н, биотин 1.612 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3102 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.1942 мг 20 мг 11% 11.9% 911 г
Ниацин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.07 мг 2500 мг 8.2% 8.8% 1219 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 2% 5342 г
Кремний, Si 5.602 мг 30 мг 18.7% 20.2% 536 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 3.2% 3333 г
Натрий, Na 563.4 мг 1300 мг 43.3% 46.7% 231 г
Сера, S 87.37 мг 1000 мг 8.7% 9.4% 1145 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 10.8% 1003 г
Хлор, Cl 987.01 мг 2300 мг 42.9% 46.2% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 7.3% 1478 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4202 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 43.6% 247 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2123 г
Медь, Cu 108.1 мкг 1000 мкг 10.8% 11.6% 925 г
Молибден, Mo 6.762 мкг 70 мкг 9.7% 10.5% 1035 г
Никель, Ni 3.023 мкг ~
Олово, Sn 24.18 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 60.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6627 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 10.5% 1031 г
Цинк, Zn 1.2906 мг 12 мг 10.8% 11.6% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец болгарский фаршированный составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 100.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец болгарский фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,5 %, витамином C - 23,3 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 18,7 %, хлором - 42,9 %, кобальтом - 40,5 %

Чем полезен Перец болгарский фаршированный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец болгарский фаршированный, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец болгарский фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты