Рецепт Коврижка морковная 1807. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка морковная 1807

Морковь 527 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 213 г
Масло Растительное [Олейна] 150 г
Яйцо куриное 155 г
Сахар песок 113 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 101 г
Чернослив (слива сушеная) 78 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Корица, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка морковная 1807".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.6 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.2% 1520 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9% 364 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 5.4% 607 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.9% 556 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 6013 г
Зола 1.412 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1037.8 мкг 900 мкг 115.3% 37.7% 87 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 6.018 мг 5 мг 120.4% 39.4% 83 г
бета Криптоксантин 0.58 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.998 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В4, холин 41.18 мг 500 мг 8.2% 2.7% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.457 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6195 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.1% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 2% 1650 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.247 мкг 50 мкг 6.5% 2.1% 1540 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.5026 мг 20 мг 7.5% 2.5% 1331 г
Ниацин 0.878 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.12 мг 2500 мг 13.3% 4.4% 750 г
Кальций, Ca 46.41 мг 1000 мг 4.6% 1.5% 2155 г
Кремний, Si 15.577 мг 30 мг 51.9% 17% 193 г
Магний, Mg 36.7 мг 400 мг 9.2% 3% 1090 г
Натрий, Na 135.46 мг 1300 мг 10.4% 3.4% 960 г
Сера, S 32.65 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3063 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 3% 1105 г
Хлор, Cl 213.12 мг 2300 мг 9.3% 3% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.9 мкг ~
Бор, B 123.3 мкг ~
Ванадий, V 51.35 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 2.3% 1432 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2727 г
Кобальт, Co 3.426 мкг 10 мкг 34.3% 11.2% 292 г
Литий, Li 3.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 3.6% 907 г
Медь, Cu 102.6 мкг 1000 мкг 10.3% 3.4% 975 г
Молибден, Mo 12.393 мкг 70 мкг 17.7% 5.8% 565 г
Никель, Ni 17.183 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 4.562 мкг 55 мкг 8.3% 2.7% 1206 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 38.85 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10296 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 5.3% 615 г
Цинк, Zn 0.4204 мг 12 мг 3.5% 1.1% 2854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.189 г ~
Сахароза 1.659 г ~
Фруктоза 0.479 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.571 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая 0.154 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%

Энергетическая ценность Коврижка морковная 1807 составляет 305,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 36.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА МОРКОВНАЯ 1807

Коврижка морковная 1807 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 115,3 %, бэта-каротином - 120,4 %, калием - 13,3 %, кремнием - 51,9 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 11 %, молибденом - 17,7 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Коврижка морковная 1807

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коврижка морковная 1807, калорийность 305,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка морковная 1807, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги