Рецепт Окрошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с курицей

Картофель 400 г
Огурец парниковый 300 г
Яйцо Варёное [Роскар] 160 г
Укроп 100 г
Филе Куриной Грудки [Приосколье] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.9% 1169 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Зола 0.707 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 10.2% 1353 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 11% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.121 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6535 г
Витамин C, аскорбиновая 17.33 мг 90 мг 19.3% 26.6% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16556 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 11.9% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.819 мг 20 мг 4.1% 5.7% 2442 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.43 мг 2500 мг 11% 15.2% 908 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3694 г
Кремний, Si 31.086 мг 30 мг 103.6% 142.9% 97 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2274 г
Натрий, Na 7.24 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17956 г
Сера, S 15.7 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6369 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 6.2% 2235 г
Хлор, Cl 30.74 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.1 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 52.14 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3114 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 31.4% 439 г
Литий, Li 26.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 13% 1064 г
Медь, Cu 71.47 мкг 1000 мкг 7.1% 9.8% 1399 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 6.2% 2207 г
Никель, Ni 2.218 мкг ~
Рубидий, Rb 173.3 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13648 г
Стронций, Sr 10.1 мкг ~
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32733 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 15.6% 887 г
Цинк, Zn 0.2543 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4719 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.207 г ~
Сахароза 0.207 г ~
Фруктоза 0.034 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с курицей составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КУРИЦЕЙ

Окрошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, калием - 11 %, кремнием - 103,6 %, кобальтом - 22,8 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Окрошка с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с курицей, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги