Рецепт Творожная запеканка с помидором и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с помидором и зеленью

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 340 г
Укроп (Запекание) 10 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Подсолнечное масло 1 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с помидором и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.4% 738 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.7% 1143 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4% 1904 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Зола 1.079 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 10.8% 703 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.9% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 9.3% 818 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 8.5% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.608 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2738 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 13.6% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 5.6% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 3.5% 2168 г
Витамин Н, биотин 5.645 мкг 50 мкг 11.3% 8.6% 886 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 28.8% 265 г
Витамин РР, НЭ 2.429 мг 20 мг 12.1% 9.2% 823 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.47 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1160 г
Кальций, Ca 112.63 мг 1000 мг 11.3% 8.6% 888 г
Кремний, Si 3.384 мг 30 мг 11.3% 8.6% 887 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Натрий, Na 70.78 мг 1300 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Сера, S 108.94 мг 1000 мг 10.9% 8.3% 918 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 13.9% 550 г
Хлор, Cl 140.03 мг 2300 мг 6.1% 4.6% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.6 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 4% 1911 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2246 г
Кобальт, Co 5.074 мкг 10 мкг 50.7% 38.6% 197 г
Литий, Li 12.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 6.2% 1239 г
Медь, Cu 100.52 мкг 1000 мкг 10.1% 7.7% 995 г
Молибден, Mo 8.455 мкг 70 мкг 12.1% 9.2% 828 г
Никель, Ni 6.232 мкг ~
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 13.56 мкг 55 мкг 24.7% 18.8% 406 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11034 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 7.1% 1078 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1791 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.2%
18:2 Линолевая 0.615 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.9%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с помидором и зеленью составляет 131,3 кКал.

  • Порция = 174 гр (228.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПОМИДОРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Творожная запеканка с помидором и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 37,8 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 50,7 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Творожная запеканка с помидором и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с помидором и зеленью, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с помидором и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги