Рецепт Земляника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Земляника

Клубника 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Земляника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2291 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 9.9% 1377 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.6% 1000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2859 г
Зола 0.373 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 1.4% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4400 г
Витамин C, аскорбиновая 54.55 мг 90 мг 60.6% 82.4% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 4.1% 3297 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 9.9% 1375 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3636 мг 20 мг 1.8% 2.4% 5501 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.64 мг 2500 мг 5.9% 8% 1705 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 5% 2729 г
Кремний, Si 90 мг 30 мг 300% 408.2% 33 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 5.6% 2445 г
Натрий, Na 16.45 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7903 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9166 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 3.5% 3828 г
Хлор, Cl 14.55 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 168.2 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 8.4% 1610 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 49.5% 275 г
Литий, Li 2.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 12.4% 1100 г
Медь, Cu 113.64 мкг 1000 мкг 11.4% 15.5% 880 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 17.7% 770 г
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1% 15110 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24450 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.0882 мг 12 мг 0.7% 1% 13605 г
Цирконий, Zr 6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.455 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.182 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%

Энергетическая ценность Земляника составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕМЛЯНИКА

Земляника богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,6 %, кремнием - 300 %, кобальтом - 36,4 %, медью - 11,4 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Земляника

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Земляника, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Земляника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы