Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Кабачок (Жарка) 690 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 133 г
Подсолнечное масло 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1392 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.3% 1000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.2% 1587 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Зола 1.102 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.2% 2564 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2045 г
Витамин В4, холин 48.77 мг 500 мг 9.8% 8.1% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.417 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4248 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 5.4% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.988 мг 15 мг 13.3% 11% 755 г
Витамин Н, биотин 3.359 мкг 50 мкг 6.7% 5.5% 1489 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.2328 мг 20 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.94 мг 2500 мг 8.5% 7% 1174 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 2% 4175 г
Кремний, Si 22.951 мг 30 мг 76.5% 63.2% 131 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Натрий, Na 249.83 мг 1300 мг 19.2% 15.9% 520 г
Сера, S 35.45 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2821 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 5% 1653 г
Хлор, Cl 378.33 мг 2300 мг 16.4% 13.6% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.7 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 18.25 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5226 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 20.6% 402 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 7.3% 1133 г
Медь, Cu 62.75 мкг 1000 мкг 6.3% 5.2% 1594 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 6.3% 1321 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 5.239 мкг 55 мкг 9.5% 7.9% 1050 г
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28329 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.4497 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 7.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.872 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.776 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 20.5%
18:2 Линолевая 2.199 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 45.7%

Энергетическая ценность Оладьи составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, кремнием - 76,5 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы