Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка) 3 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.8% 817 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.1% 549 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Зола 0.88 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 14.7% 490 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 12.9% 557 г
Витамин В4, холин 172.92 мг 500 мг 34.6% 24.9% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 13.8% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.858 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5090 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8.9% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.2% 3346 г
Витамин D, кальциферол 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 11% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3106 г
Витамин Н, биотин 14.472 мкг 50 мкг 28.9% 20.8% 345 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8302 мг 20 мг 14.2% 10.2% 707 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.21 мг 2500 мг 8% 5.8% 1249 г
Кальций, Ca 45.71 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2188 г
Кремний, Si 12.736 мг 30 мг 42.5% 30.6% 236 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3249 г
Натрий, Na 95.79 мг 1300 мг 7.4% 5.3% 1357 г
Сера, S 124.58 мг 1000 мг 12.5% 9% 803 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 12.7% 567 г
Хлор, Cl 110.38 мг 2300 мг 4.8% 3.5% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 7.8% 928 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 5.8% 1241 г
Кобальт, Co 7.532 мкг 10 мкг 75.3% 54.3% 133 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1271 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1309 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 20.494 мкг 55 мкг 37.3% 26.9% 268 г
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9809 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1558 г
Цинк, Zn 0.8958 мг 12 мг 7.5% 5.4% 1340 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.021 г min 16.8 г 23.9% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.9%
18:2 Линолевая 0.817 г ~
18:3 Линоленовая 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая 0.073 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20%

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 34,6 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 75,3 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты