Рецепт Творог с допами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с допами

Творог 9% жирности 150 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Миндаль 15 г
Кешью 15 г
Фисташки, сырые 15 г
Фундук 15 г
Пшеничные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с допами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 кКал 1684 кКал 10.2% 6% 982 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.5% 776 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.1% 523 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.6% 769 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Зола 1.313 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3169 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 87.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.1% 826 г
Витамин В4, холин 46.39 мг 500 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 25.87 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 9.7% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.123 мг 15 мг 14.2% 8.3% 707 г
гамма Токоферол 0.612 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 7.5% 782 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.7437 мг 20 мг 13.7% 8% 729 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.13 мг 2500 мг 11.1% 6.5% 899 г
Кальций, Ca 135.61 мг 1000 мг 13.6% 7.9% 737 г
Кремний, Si 6.3 мг 30 мг 21% 12.3% 476 г
Магний, Mg 57.13 мг 400 мг 14.3% 8.3% 700 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 1.8% 3293 г
Сера, S 94.67 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1056 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 14.6% 401 г
Хлор, Cl 103.6 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 4% 1479 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1899 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 11.1% 524 г
Литий, Li 1.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.7781 мг 2 мг 38.9% 22.7% 257 г
Медь, Cu 219.64 мкг 1000 мкг 22% 12.8% 455 г
Молибден, Mo 8.233 мкг 70 мкг 11.8% 6.9% 850 г
Никель, Ni 6.003 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 13.84 мкг 55 мкг 25.2% 14.7% 397 г
Стронций, Sr 32.7 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16971 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 8.5% 683 г
Цинк, Zn 0.9949 мг 12 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Цирконий, Zr 3.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.249 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Мальтоза 0.005 г ~
Сахароза 0.206 г ~
Фруктоза 1.396 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.42 мг ~
Кампестерол 0.3 мг ~
Стигмастерол 0.15 мг ~
бета Ситостерол 8.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.666 г min 16.8 г 27.8% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.708 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.5%
18:2 Линолевая 1.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.424 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.6%

Энергетическая ценность Творог с допами составляет 171,4 кКал.

  • Порция = 500 гр (857 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ДОПАМИ

Творог с допами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,1 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 21 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 38,9 %, медью - 22 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 25,2 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Творог с допами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с допами, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с допами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы