Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1981 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.1% 903 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Зола 1.413 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16071 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.936 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4476 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 13.8% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.684 мг 15 мг 17.9% 21.1% 559 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9208 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.8983 мг 20 мг 4.5% 5.3% 2226 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.63 мг 2500 мг 12.6% 14.8% 792 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3606 г
Кремний, Si 39.488 мг 30 мг 131.6% 154.8% 76 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 3.8% 3082 г
Натрий, Na 338.69 мг 1300 мг 26.1% 30.7% 384 г
Сера, S 3.31 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30211 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 2.7% 4372 г
Хлор, Cl 518.24 мг 2300 мг 22.5% 26.5% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.4 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3169 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 20.5% 576 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 9.6% 1222 г
Медь, Cu 66.48 мкг 1000 мкг 6.6% 7.8% 1504 г
Молибден, Mo 4.74 мкг 70 мкг 6.8% 8% 1477 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.3616 мг 12 мг 3% 3.5% 3319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 9.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.757 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 39.4%
18:2 Линолевая 3.457 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 87.6%

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином E - 17,9 %, калием - 12,6 %, кремнием - 131,6 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты