Рецепт РАГУ КАРТОШКА С БАКЛАЖАНАМИ ПО КУБАНСКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РАГУ КАРТОШКА С БАКЛАЖАНАМИ ПО КУБАНСКИ

БАКЛАЖАНЫ ПО КУБАНСКИ 500 г
Картофель (Тушение) 1000 г
Вода водопроводная питьевая 700 г
ЗЕЛЕНЬ 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РАГУ КАРТОШКА С БАКЛАЖАНАМИ ПО КУБАНСКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7.8% 2355 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.9% 2677 г
Зола 1.281 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 12.4% 1490 г
альфа Каротин 0.074 мкг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 13.5% 1374 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.4% 4186 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 2.6% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 14.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.074 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7883 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 23.9% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 7.6% 2423 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22624 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 28.9% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.9775 мг 20 мг 4.9% 9.1% 2046 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.17 мг 2500 мг 13% 24.1% 771 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 3% 6072 г
Кремний, Si 26.518 мг 30 мг 88.4% 163.7% 113 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 7.2% 2558 г
Натрий, Na 215.94 мг 1300 мг 16.6% 30.7% 602 г
Сера, S 31.77 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3148 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 8.5% 2168 г
Хлор, Cl 364.17 мг 2300 мг 15.8% 29.3% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.4 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 67.39 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 6.3% 2980 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9375 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 60.6% 306 г
Литий, Li 45.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 12.6% 1466 г
Медь, Cu 101.36 мкг 1000 мкг 10.1% 18.7% 987 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 16.3% 1131 г
Никель, Ni 3.571 мкг ~
Рубидий, Rb 255.5 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23207 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 44.28 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 9033 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 19.8% 936 г
Цинк, Zn 0.2942 мг 12 мг 2.5% 4.6% 4079 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.866 г ~
Сахароза 0.77 г ~
Фруктоза 0.391 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.018 мг ~
бета Ситостерол 1.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 11.3%
18:2 Линолевая 0.631 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 27.6%

Энергетическая ценность РАГУ КАРТОШКА С БАКЛАЖАНАМИ ПО КУБАНСКИ составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАРТОШКА С БАКЛАЖАНАМИ ПО КУБАНСКИ

РАГУ КАРТОШКА С БАКЛАЖАНАМИ ПО КУБАНСКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, витамином K - 15,6 %, калием - 13 %, кремнием - 88,4 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен РАГУ КАРТОШКА С БАКЛАЖАНАМИ ПО КУБАНСКИ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РАГУ КАРТОШКА С БАКЛАЖАНАМИ ПО КУБАНСКИ, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РАГУ КАРТОШКА С БАКЛАЖАНАМИ ПО КУБАНСКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги