Рецепт Пица з листкового. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пица з листкового

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 100 г
Шампиньоны 100 г
Кетчуп 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица з листкового".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 999 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.5% 1086 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.4% 571 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.8% 1553 г
Органические кислоты 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Зола 1.868 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 6.6% 901 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 2.4% 2513 г
Ликопин 2412.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.6% 896 г
Витамин В4, холин 16.08 мг 500 мг 3.2% 1.9% 3109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 6.3% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 15.4 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 6.6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 6.9% 856 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0427 мг 20 мг 15.2% 9% 657 г
Ниацин 1.22 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.64 мг 2500 мг 9.7% 5.8% 1030 г
Кальций, Ca 184.86 мг 1000 мг 18.5% 11% 541 г
Кремний, Si 2.22 мг 30 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2774 г
Натрий, Na 357.64 мг 1300 мг 27.5% 16.3% 363 г
Сера, S 65.14 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1535 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 10.8% 549 г
Хлор, Cl 386.92 мг 2300 мг 16.8% 10% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 9.96 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Кобальт, Co 4.44 мкг 10 мкг 44.4% 26.3% 225 г
Литий, Li 5.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1300 г
Медь, Cu 161.26 мкг 1000 мкг 16.1% 9.5% 620 г
Молибден, Mo 3.62 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1934 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 8.96 мкг 55 мкг 16.3% 9.7% 614 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 12.66 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.6% 1282 г
Цинк, Zn 0.925 мг 12 мг 7.7% 4.6% 1297 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.05 г ~
Сахароза 0.46 г ~
Фруктоза 1.744 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.242 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%

Энергетическая ценность Пица з листкового составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦА З ЛИСТКОВОГО

Пица з листкового богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 16,1 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Пица з листкового

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пица з листкового, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица з листкового, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты