Рецепт Кето тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето тирамису

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Миндаль 65 г
Яичный желток куриный 56 г
Вода 40 г
Желатин пищевой 5 г
Маскарпоне 250 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 250 г
Вода 300 г
Кофе растворимый, сухой 12 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 60 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 кКал 1684 кКал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.1% 1086 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 17.2% 197 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 0.9% 3833 г
Зола 0.743 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 6.9% 493 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.7% 928 г
Витамин В4, холин 109.12 мг 500 мг 21.8% 7.4% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 4.2% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.749 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5162 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 3.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 3% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.01 мг 15 мг 13.4% 4.5% 746 г
Витамин Н, биотин 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 5.8% 585 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8584 мг 20 мг 9.3% 3.1% 1076 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.84 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1971 г
Кальций, Ca 70.53 мг 1000 мг 7.1% 2.4% 1418 г
Кремний, Si 3.25 мг 30 мг 10.8% 3.7% 923 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1562 г
Натрий, Na 40.44 мг 1300 мг 3.1% 1% 3215 г
Сера, S 62.85 мг 1000 мг 6.3% 2.1% 1591 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 5.4% 623 г
Хлор, Cl 64.99 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 2.8% 1189 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 1.9% 1834 г
Кобальт, Co 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 14.1% 239 г
Литий, Li 1.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1095 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 3.2% 1069 г
Молибден, Mo 6.457 мкг 70 мкг 9.2% 3.1% 1084 г
Никель, Ni 7.8 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 9.195 мкг 55 мкг 16.7% 5.7% 598 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 58.64 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6821 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.6856 мг 12 мг 5.7% 1.9% 1750 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.249 г min 16.8 г 43.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 5.5%
18:2 Линолевая 1.033 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 12.3%

Энергетическая ценность Кето тирамису составляет 295,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (295.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 28.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ТИРАМИСУ

Кето тирамису богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином E - 13,4 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Кето тирамису

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето тирамису, калорийность 295,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето тирамису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы