Рецепт Свекольник холодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник холодный

Свекла 50 г
Огурец парниковый 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Редис 40 г
Ветчина особая 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Кефир 1% жирности 100 г
Укроп 10 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник холодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.2% 1434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.5% 2126 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2852 г
Зола 1.141 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 7.8% 1485 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.5% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9% 1304 г
Витамин В4, холин 35.6 мг 500 мг 7.1% 8.3% 1404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.754 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 6952 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 11.2% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6410 г
Витамин Н, биотин 3.341 мкг 50 мкг 6.7% 7.8% 1497 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.67 мг 20 мг 8.4% 9.8% 1198 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.88 мг 2500 мг 8% 9.3% 1257 г
Кальций, Ca 64.08 мг 1000 мг 6.4% 7.5% 1561 г
Кремний, Si 20.186 мг 30 мг 67.3% 78.4% 149 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 5% 2326 г
Натрий, Na 173.6 мг 1300 мг 13.4% 15.6% 749 г
Сера, S 57.22 мг 1000 мг 5.7% 6.6% 1748 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 13.5% 866 г
Хлор, Cl 62.08 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 31.27 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 6.1% 1911 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 5.2% 2203 г
Кобальт, Co 2.389 мкг 10 мкг 23.9% 27.9% 419 г
Литий, Li 11.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 9.4% 1231 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 7% 1677 г
Молибден, Mo 5.889 мкг 70 мкг 8.4% 9.8% 1189 г
Никель, Ni 3.775 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 4.171 мкг 55 мкг 7.6% 8.9% 1319 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19352 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 13.8% 847 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3222 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.042 г ~
Сахароза 1.211 г ~
Фруктоза 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%

Энергетическая ценность Свекольник холодный составляет 85,8 кКал.

  • Порция = 355 гр (304.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК ХОЛОДНЫЙ

Свекольник холодный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 23,9 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Свекольник холодный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник холодный, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник холодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги