Рецепт Холодец (индюшачьи лапки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец (индюшачьи лапки)

Индюшачьи лапки, вареные 885 г
Бульон куриный 2000 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец (индюшачьи лапки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 кКал 1684 кКал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.1% 987 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.4% 1057 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.1% 2709 г
Зола 0.442 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9184 г
Ретинол 0.01 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.3% 1500 г
Витамин В4, холин 10.52 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 29.709 мкг 400 мкг 7.4% 8.1% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.229 мг 20 мг 6.1% 6.7% 1627 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.22 мг 2500 мг 3.3% 3.6% 3004 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 3.3% 3349 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 4.44 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9009 г
Натрий, Na 119.16 мг 1300 мг 9.2% 10.1% 1091 г
Сера, S 76.91 мг 1000 мг 7.7% 8.4% 1300 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 6.1% 1798 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Медь, Cu 69.04 мкг 1000 мкг 6.9% 7.6% 1448 г
Молибден, Mo 0.131 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 53435 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.689 мкг 55 мкг 4.9% 5.4% 2045 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.3124 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.08 г min 16.8 г 12.4% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.288 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 10.3%
18:2 Линолевая 0.925 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.007 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.9%

Энергетическая ценность Холодец (индюшачьи лапки) составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец (индюшачьи лапки), калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец (индюшачьи лапки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги