Рецепт Хачапури кабачковый❤️. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури кабачковый❤️

Кабачок 154 г
Мука "гарнец" рисовая, 500 г. 41 г
Яйцо куриное 93 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури кабачковый❤️".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.4% 691 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10% 505 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.2% 1599 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Зола 1.572 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 8.8% 576 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.5% 779 г
Витамин В4, холин 90.13 мг 500 мг 18% 9.1% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 5.5% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.43 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2592 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 8.9% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 4.6% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 4.8% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4076 г
Витамин Н, биотин 7.313 мкг 50 мкг 14.6% 7.4% 684 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0087 мг 20 мг 15% 7.6% 665 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.23 мг 2500 мг 7.8% 4% 1287 г
Кальций, Ca 237.44 мг 1000 мг 23.7% 12% 421 г
Кремний, Si 16.098 мг 30 мг 53.7% 27.2% 186 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2335 г
Натрий, Na 239.23 мг 1300 мг 18.4% 9.3% 543 г
Сера, S 112.81 мг 1000 мг 11.3% 5.7% 886 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 12% 424 г
Хлор, Cl 350.83 мг 2300 мг 15.3% 7.8% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 3.6% 1423 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2311 г
Кобальт, Co 3.831 мкг 10 мкг 38.3% 19.4% 261 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2114 г
Медь, Cu 63.6 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1572 г
Молибден, Mo 3.339 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2096 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 13.541 мкг 55 мкг 24.6% 12.5% 406 г
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19822 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Цинк, Zn 1.3353 мг 12 мг 11.1% 5.6% 899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.058 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 3.421 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.679 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.447 г min 16.8 г 20.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая 0.52 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%

Энергетическая ценность Хачапури кабачковый❤️ составляет 197,1 кКал.

  • Порция = 144 гр (283.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ КАБАЧКОВЫЙ❤️

Хачапури кабачковый❤️ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 18 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 23,7 %, кремнием - 53,7 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 24,6 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Хачапури кабачковый❤️

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури кабачковый❤️, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури кабачковый❤️, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты