Рецепт Филе индейки с зелёной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе индейки с зелёной фасолью

Филе Индейки [Индис] 770 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 170 г
Перец сладкий красный 185 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 600 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 40 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Соевый соус 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки с зелёной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.9% 661 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.7% 982 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3067 г
Зола 1.691 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.6 мкг 900 мкг 30% 25.7% 334 г
альфа Каротин 27.871 мкг ~
бета Каротин 1.668 мг 5 мг 33.4% 28.6% 300 г
Лютеин + Зеаксантин 256.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.852 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3686 г
Витамин C, аскорбиновая 36.99 мг 90 мг 41.1% 35.2% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23697 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 13.9% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.6008 мг 20 мг 3% 2.6% 3329 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 1.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.62 мг 2500 мг 6.4% 5.5% 1566 г
Кальций, Ca 28.44 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3516 г
Кремний, Si 6.174 мг 30 мг 20.6% 17.6% 486 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 4% 2111 г
Натрий, Na 430.95 мг 1300 мг 33.2% 28.4% 302 г
Сера, S 23.54 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4248 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 3.9% 2168 г
Хлор, Cl 321.29 мг 2300 мг 14% 12% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2643 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10791 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 12.5% 684 г
Литий, Li 11.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 11.3% 757 г
Медь, Cu 56.56 мкг 1000 мкг 5.7% 4.9% 1768 г
Молибден, Mo 3.358 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2085 г
Никель, Ni 1.739 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15406 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33670 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.103 г ~
Сахароза 1.617 г ~
Фруктоза 0.992 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая 0.026 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки с зелёной фасолью составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛЬЮ

Филе индейки с зелёной фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином C - 41,1 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 20,6 %, хлором - 14 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Филе индейки с зелёной фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе индейки с зелёной фасолью, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе индейки с зелёной фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги