Рецепт Куриная грудка с кабачком тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с кабачком тушеные

Кабачок (Тушение) 800 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с кабачком тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1375 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.5% 710 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.8% 757 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Зола 0.746 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 6.9% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 11.4% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 15.4% 531 г
Витамин В9, фолаты 7.458 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5363 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.106 мг 15 мг 20.7% 16.9% 483 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17606 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.7474 мг 20 мг 18.7% 15.3% 534 г
Ниацин 5.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.51 мг 2500 мг 11.6% 9.5% 864 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7396 г
Кремний, Si 20.168 мг 30 мг 67.2% 54.9% 149 г
Магний, Mg 44.19 мг 400 мг 11% 9% 905 г
Натрий, Na 26.61 мг 1300 мг 2% 1.6% 4885 г
Сера, S 97.71 мг 1000 мг 9.8% 8% 1023 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 8.2% 1005 г
Хлор, Cl 32.35 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 4% 2036 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12097 г
Кобальт, Co 4.715 мкг 10 мкг 47.2% 38.5% 212 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2345 г
Медь, Cu 67.52 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Молибден, Mo 6.524 мкг 70 мкг 9.3% 7.6% 1073 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 7.676 мкг 55 мкг 14% 11.4% 717 г
Фтор, F 59.4 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6734 г
Хром, Cr 11.46 мкг 50 мкг 22.9% 18.7% 436 г
Цинк, Zn 0.757 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 1.232 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.819 г min 16.8 г 10.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.776 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.223 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 30.8%
18:2 Линолевая 3.886 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 67.8%

Энергетическая ценность Куриная грудка с кабачком тушеные составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С КАБАЧКОМ ТУШЕНЫЕ

Куриная грудка с кабачком тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином E - 20,7 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 67,2 %, магнием - 11 %, кобальтом - 47,2 %, селеном - 14 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен Куриная грудка с кабачком тушеные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с кабачком тушеные, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с кабачком тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты