Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Свекла, вареная 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3154 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.1% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.1% 2333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.6% 5214 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.4% 2222 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.3% 2580 г
Зола 0.813 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 11.4% 1630 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 13.9% 1343 г
Витамин В4, холин 45.31 мг 500 мг 9.1% 17% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 15.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 26.204 мкг 400 мкг 6.6% 12.4% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 11.4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 9.9% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 6% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 3.998 мкг 50 мкг 8% 15% 1251 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 14.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.7338 мг 20 мг 3.7% 6.9% 2726 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.28 мг 2500 мг 7.7% 14.4% 1307 г
Кальций, Ca 54.66 мг 1000 мг 5.5% 10.3% 1829 г
Кремний, Si 14.861 мг 30 мг 49.5% 92.7% 202 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 7.7% 2446 г
Натрий, Na 56.58 мг 1300 мг 4.4% 8.2% 2298 г
Сера, S 39.89 мг 1000 мг 4% 7.5% 2507 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 17.6% 1068 г
Хлор, Cl 61 мг 2300 мг 2.7% 5.1% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 8.2% 2273 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 7.7% 2427 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 39.3% 477 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 14.2% 1317 г
Медь, Cu 65.87 мкг 1000 мкг 6.6% 12.4% 1518 г
Молибден, Mo 3.064 мкг 70 мкг 4.4% 8.2% 2285 г
Никель, Ni 0.067 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 5.294 мкг 55 мкг 9.6% 18% 1039 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20060 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 10.9% 1730 г
Цинк, Zn 0.4321 мг 12 мг 3.6% 6.7% 2777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.361 г ~
Сахароза 0.028 г ~
Фруктоза 0.306 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 8.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.1%
18:2 Линолевая 0.016 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%

Энергетическая ценность Холодник составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

Холодник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,5 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Холодник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги