Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Свекла, вареная 480 г
Картофель отварной по 1-206 380 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 480 г
Огурец парниковый 450 г
Кефир 1% жирности 1000 г
Сметана 15% жирности 170 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.8% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.5% 2240 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.6% 5214 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.4% 2560 г
Зола 0.672 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 8.3% 2290 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 12.7% 1500 г
Витамин В4, холин 41.58 мг 500 мг 8.3% 15.7% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 12.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 13.754 мкг 400 мкг 3.4% 6.5% 2908 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 8.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 6.3% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 5.5% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.716 мкг 50 мкг 7.4% 14% 1346 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7926 мг 20 мг 4% 7.6% 2523 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.95 мг 2500 мг 7% 13.3% 1429 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 9.3% 2031 г
Кремний, Si 6.343 мг 30 мг 21.1% 40% 473 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 6.1% 3142 г
Натрий, Na 52.85 мг 1300 мг 4.1% 7.8% 2460 г
Сера, S 36.71 мг 1000 мг 3.7% 7% 2724 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 15.6% 1225 г
Хлор, Cl 53.44 мг 2300 мг 2.3% 4.4% 4304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 6.8% 2783 г
Кобальт, Co 1.662 мкг 10 мкг 16.6% 31.5% 602 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 6.6% 2825 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 8.7% 2162 г
Молибден, Mo 2.79 мкг 70 мкг 4% 7.6% 2509 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Селен, Se 4.527 мкг 55 мкг 8.2% 15.6% 1215 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Фтор, F 34.61 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11557 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 5.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 5.7% 3343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 9.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%

Энергетическая ценность Свекольник составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,1 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Свекольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы