Рецепт Послетренировочная гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Послетренировочная гречка

Гречневая крупа ядрица 600 г
Куриная грудка (филе) 560 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Послетренировочная гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.5% 1013 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.6% 1698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.9% 741 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.1% 3093 г
Зола 0.748 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4306 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Витамин В4, холин 28.7 мг 500 мг 5.7% 5.5% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 12.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 10.365 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3859 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 4.1% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 6.4% 1499 г
Витамин Н, биотин 2.305 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2169 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.1426 мг 20 мг 15.7% 15% 636 г
Ниацин 3.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.22 мг 2500 мг 7.4% 7.1% 1357 г
Кальций, Ca 10.05 мг 1000 мг 1% 1% 9950 г
Кремний, Si 18.07 мг 30 мг 60.2% 57.6% 166 г
Магний, Mg 62.71 мг 400 мг 15.7% 15% 638 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8667 г
Сера, S 66.7 мг 1000 мг 6.7% 6.4% 1499 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 12.2% 784 г
Хлор, Cl 30.95 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 35.86 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 9.8% 978 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6637 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 32.9% 291 г
Литий, Li 4.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.3601 мг 2 мг 18% 17.2% 555 г
Медь, Cu 175.33 мкг 1000 мкг 17.5% 16.7% 570 г
Молибден, Mo 10.386 мкг 70 мкг 14.8% 14.2% 674 г
Никель, Ni 4.056 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 5.754 мкг 55 мкг 10.5% 10% 956 г
Стронций, Sr 64 мкг ~
Титан, Ti 6.95 мкг ~
Фтор, F 44.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8951 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 12.5% 766 г
Цинк, Zn 0.7489 мг 12 мг 6.2% 5.9% 1602 г
Цирконий, Zr 8.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.361 г ~
Лактоза 0.006 г ~
Мальтоза 0.036 г ~
Сахароза 0.472 г ~
Фруктоза 0.219 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 10.2%
18:2 Линолевая 1.098 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.4%

Энергетическая ценность Послетренировочная гречка составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСЛЕТРЕНИРОВОЧНАЯ ГРЕЧКА

Послетренировочная гречка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 60,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 18 %, медью - 17,5 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Послетренировочная гречка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Послетренировочная гречка, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Послетренировочная гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты