Рецепт Борщ 12.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 12.07.21

Бульон куриный 2750 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 181 г
Свекла (Варка без слива) 126 г
Морковь (Варка без слива) 52 г
Лук репчатый (Варка без слива) 51 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Подсолнечное масло 15 г
Томатная паста пирамидка 70г 35 г
Курица отварная, по 2-4 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 12.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.5% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.3% 3733 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.2% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.4% 2526 г
Зола 0.783 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 8% 2922 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 8.9% 2618 г
Лютеин + Зеаксантин 0.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 10.3% 2278 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.871 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6813 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 6.3% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 4% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 8.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.4664 мг 20 мг 7.3% 17.1% 1364 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.32 мг 2500 мг 6.4% 15% 1559 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 11806 г
Кремний, Si 5.668 мг 30 мг 18.9% 44.4% 529 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 4.5% 5340 г
Натрий, Na 175.87 мг 1300 мг 13.5% 31.7% 739 г
Сера, S 26.09 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3833 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 9.2% 2597 г
Хлор, Cl 96.4 мг 2300 мг 4.2% 9.9% 2386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 4.7% 5070 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24590 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 15.7% 1502 г
Литий, Li 4.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6116 г
Медь, Cu 67.38 мкг 1000 мкг 6.7% 15.7% 1484 г
Молибден, Mo 1.198 мкг 70 мкг 1.7% 4% 5843 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 1.847 мкг 55 мкг 3.4% 8% 2978 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 2.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 4.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.1955 мг 12 мг 1.6% 3.8% 6138 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.246 г ~
Сахароза 0.53 г ~
Фруктоза 0.129 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 9.9%
18:2 Линолевая 0.434 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20%

Энергетическая ценность Борщ 12.07.21 составляет 42,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (85.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 12.07.21

Борщ 12.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,9 %

Чем полезен Борщ 12.07.21

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 12.07.21, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 12.07.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты